180 gr de beurre doux
180 gr de sucre
180 gr de chocolat noir
40 gr de farine
3 oeufs
Faire fondre à feu doux dans une casserole assez grande, car elle accueillera tout les ingrédients par la suite, le chocolat et le beurre.
préchauffez votre four à 200 degré.
mélanger le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs ensemble, puis les mettre dans la casserole avec le chocolat et le beurre.
battre les blancs en neige et les mettre aussi dans la casserole.
beurrer un plat à gâteau puis versez la pâte qui doit être épaisse mais avec le moins de bout de blanc en neige possible.
laissez cuire 10 mn, démoulez et ça fera un excellent gâteau au chocolat avec une pâte fondante et délicieuse, effet garanti à chaque coup...
Sujet: fondant au chocolat 
